冷库出租的作用
冷库租借是为了选用人工制冷的方法使固定的空间能够达到规定温度以便于进行物品的贮藏，冷库租借可以广泛的被应用在食物厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬库房、禽蛋库房、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等地方。冷库租借，主要效果就是对食物、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工质料、电子仪表仪器等的恒温贮藏或者是冷冻贮藏。
在冷库中进行冷藏的烹饪质料和食物等都含有一定量的脂肪、蛋白质和淀粉，有这些营养物质的存在，就会使霉菌和细菌等进行大量的繁殖成长。为了做好冷库租借的卫生管理作业，从而确保食物和烹饪质料的冷藏质量，就需要定期的对冷库进行卫生消毒作业。为冷库进行除霉、杀霉和消毒操作，可先使用酸类消毒剂，酸类消毒剂的杀菌效果，主要是用来凝结菌体中的蛋白质。常用的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、漂白粉、福尔马林等。
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